Gratin à la dinde

Plat principal pour 5

• 20g huile d'olive
• 2g sel
• 1kg pommes de terre
• 450g de céleri
• 30g de lait
• 250g poireaux (2 minces)
• 100g carottes (1)
• 200g oignons (4)
• 600g pulpe de tomate ou 800g de tomates fraiches
• 100g - 500g dinde
• 6 oeufs
• 200g fromage emmental râpé

Pré cuire les pommes de terre et les branches de céleri au four à micro ondes dans un bocal en verre avec un couvercle et un fond d'eau

• 2 min à fond
• 25 min à 300W

Concasser cette partie dans un plat qui contient un fond d'huile et de sel au four à 200C°, puis rajouter les aliments dans le même ordre que la liste des ingrédients, bien coupés, dans le plat avec une intervalle de 5 min. Répartir à chaque fois pour avoir des "couches" d'ingrédients.

Après 1h finalement rajouter la dinde puis les oeufs mélangés puis le fromage avec une intervalle de 5 min.

Puis laisser encore cuire 30min avec l'inertie du four.