Wraps
Plat principal pour 5
- 1kg de wraps (tortillas)
- 250g de haricots rouges
- 500g d'émincé de boeuf
- 550g de poivrons
- 450g de tomates
- 285g de maïs
- 70g comté (râpé)
- 80g oignons
- 50g de carottes
- 20g huile d'olive
- 5g de piment frais
- 3g de sel
Cuire séparément les haricots rouges: laisser tremper dans l'eau tiède pendant 6-12h. Puis cuire à feux moyen pendant 1h30min.
Cuire le reste dans une poêle pendant 1h, rajouter à la fin la viande, le fromage et puis les haricots.
Rouler les wraps avec le contenu de la poêle.